将为冰咖啡旅行:在哪里得到最好的酿造 Road

喝咖啡

在夏季的最后假期喷射时,每个人都需要一件事:冰咖啡。幸运的是,在美国的寒冷酿造,冰冷的美国人或经典的冰咖啡没有短缺,以保证任何旅行的清爽咖啡因。

尽管近咖啡近期的普及,但啜饮:Dunkin甜甜圈有 实际上 已经销售了25岁以上的冰咖啡,星巴克着名的Frappucino于1995年来到柜台。我们可以感谢杨先生为冰咖啡最近的秒杀。 18-24岁的三十八百八十岁 喝冰冻的咖啡,比任何其他年龄组高。尽管如此,只有20%的美国人喝冰咖啡,而83%的人消耗热咖啡。

冰冻咖啡喷射器的类型可以发现几乎分为三组:经典冰咖啡,Frappcincino(或“咖啡饮料”)和冷啤酒。

经典的类型,否则称为“日本方法”,是热咖啡酿造并立即倒在冰上。这是制造冰咖啡的最简单方法,并产生更轻且甜味的味道。 Frappuccinos是Baristas抓住搅拌机并用冷牛奶,冰和一点糖混合浓咖啡。这会导致霜冻咖啡。冷啤酒是一杯咖啡休闲的避风港咖啡。在这里,地面与水混合至少12小时;浸透地面这长时间使饮料方式更加稀释,含含咖啡因。

我们在全国各地的一些最好的冷咖啡中围绕了一些最好的冷咖啡,以及喷气机定居者的食谱在移动时使自己成为:

冰翅莫吉托。 菲尔茨咖啡,旧金山,加州

菲尔茨咖啡以其独特的旋转在经典的夏季朗姆酒饮料上,闻名:冰薄荷莫吉托。这次没有朗姆酒(但同样好!)薄荷叶被添加到浓咖啡和牛奶或奶油中,这使其既有丰富和清爽。留在 旧金山勒蒙维恩 距离城市的众多菲尔茨咖啡之一仅有5分钟步行路程。

冰摩卡。 巴斯塔客人,纳什维尔,TN

对于时髦和巧克力曲折的扭曲,尝试这种冰咖啡(显然)在梅森罐中供应。浓缩咖啡与特种巧克力Ganache混合,并在冰上供应。这是甜蜜和丰富的,并将让任何人想回到另一个人。

新奥尔良冰咖啡。 蓝瓶咖啡,纽约市和旧金山,加州

在纽约市或旧金山的任何蓝色瓶咖啡中获得诺拉的味道。
新奥尔良冰咖啡冷却酿造 18个小时 烤菊苣和蔗糖。 Pro提示:添加一点全牛奶来削减苦味。 斯坦福酒店距离纽约帝国大厦的距离,距离曼哈顿三个蓝瓶中中的一个仅几个街区。去者也可以 购买自己的套件 回家或在酒店房间里制作。

纯黑色。 La Colombe Torrefaction.,费城,纽约市,芝加哥,D.C。

La Colombe Coffee Roasters散落在整个州,已经做了很棒的事情:这款冰咖啡 看起来 like beer,但实际上是我们最喜欢的咖啡因饮料。纯净的回来是一种冷酿啤酒,在不锈钢葡萄酒罐中浸泡16小时后,两次被压下并过滤。

Aggereno。 知识分子, Chicago, IL

准备好了? AgeneNo是用富人,浓缩咖啡,奶油的全牛奶的四次拍摄和慷慨的龙舌兰制成。最终结果是一种光滑而彻底的美味饮料,这是一种甜食最喜欢的咖啡酸盐。

冰杏仁麦克达甘蓝拿铁。 去获得em tiger,洛杉矶加利福尼亚州

这家饮料中的超级巨星是房屋制成的杏仁丙酰胺牛奶,与浓缩咖啡混合,(再次)在梅森罐中供应。考虑留下来 Ginosi Hudson Apartel. 距离这种令人上瘾的饮料不到10分钟车程,也考虑过 美国最好的拿铁咖啡

想看看DIY Brew是否可以胜过上面的任何地方?节省一些雄鹿队(并看看是一个传说中的咖啡师的新职业是未来......)通过学习如何在家里制作冰咖啡。更好但要查看本文, 黑客你的酒店房间咖啡,在当天服用之前额外的嗡嗡声。这个食谱也是完美的饮料,当​​时 前往机场 对于下一个冒险。

测量和搅拌: 将1份咖啡结合在4.5份房间 - 温度和过滤的水中。给它一个漂亮的轰动。

让它酿造: 将咖啡容器放在冰箱中过夜。这是“酿造”部分的过程 - 没有包括沸水 - 这么多时间!

拉紧: 为了制作冰咖啡浓缩物,取咖啡过滤器或法国压力机以留下咖啡。这消除了场地。

就加水! 酿造的咖啡将超级集中,因此加入水,取决于您喜欢的强大(标准约为1份咖啡到三个零件水)。加冰,喝酒!

 

这篇文章由Hipmunk发布 Hipmunk的Tailewind博客 2015年9月15日