创建高影响餐厅的6个步骤 Photographs

在运行餐厅时,促进和营销业务的重要方面之一涉及选择要使用的照片。 高冲击图像可以接合感官,让观众看到,嗅觉,感觉甚至品尝食物,而不是能够尝试。

专业的食物摄影师可以完成这些,而且更多。招聘顶级专家 食品造型和摄影 为您的餐厅网站和其他营销材料产生开胃图像的关键。

需要多年的经验来生产优质的食物形象。为了帮助您了解专家如何将其拉下,这里有几个步骤详细说明了它们如何创造诱人 餐厅食用摄影.

高影响餐厅照片

1.收集设备

使用的工具因项目而异。更频繁的是,您可能会发现食物造型师和摄影师,不仅仅是相机和美食。

谈到食物摄影时,目的是使盘子尽可能不可抗拒。这通常涉及 利用专注于让菜的技术即使在拍摄时坐出一小时的食物道具,也可以看起来很好看。

例如,造型师可以刷油在成分上,使它们闪闪发光。冰淇淋的勺子被土豆泥代替或缩短,因为它们在光线下融化。因此,您可能会注意到食品造型师武装刷子,牙签和其他旨在使菜肴饱满和新鲜的工具。

2.使用自然光

自然光有一种制作菜肴看起来清新开胃的方法。因此,摄影师通常会在白天安排拍摄。板材,银色和其他用餐元素在户外或靠近窗户射击,以充分利用可用的自然光线。

有时,摄影师将使用闪光灯和反射器。弹出墙壁或天花板时,来自闪光灯的光线将提供额外的光线并软化任何苛刻的阴影。

高影响餐厅照片

3.使用道具

虽然这道菜应该是任何形象的焦点,有时,造型师和食物摄影师会 添加其他相关元素以将菜肴放入上下文中.

例如,切片的乳酪蛋糕的图像可包括叉,并且可以伴随着一杯茶或咖啡和一些小调味品。胡椒和草药可以洒在一块砧板上,具有大块烤肉。

在上下文和杂乱之间取得平衡非常重要。一些额外的元素可能有所帮助,但没有必要用食物或其他物体填充照片。

造型师和摄影师还需要了解图像中包含元素的颜色和纹理,并且道具被包含在图像中。对比颜色和纹理可以帮助制造更多的东西。

由于最轻微的缺陷将在照片中放大,因此需要在图像中仔细检查道具。板材和器具需要一尘不染,而食材应该看起来清新,没有任何瑕疵。

4.从不同的角度射击

透视可以改变观众可能感觉到这碟。专业摄影师经常尝试从不同角度拍摄,因为它们可以单次拍摄。

从盘上方拍摄的镜头可用于包括成分和其他相关元素。这种类型的镜头说明了什么进入菜肴。

高影响餐厅照片

另一方面,从侧面拍摄的镜头可以展示在供应时如何看待菜。例如,从角度拍摄的一片蛋糕的镜头可以显示出不同的层内。

5.快速拍摄

造型师和摄影师需要 计划,实验和练习拍摄前几天的镜头日。与工作室照明不同,自然光线根据日期和天气的时间而变化。

成分甚至整个菜肴的外观也可以在几小时,分钟甚至秒内改变。蔬菜是一个例子。让他们看起来更幸运,他们经常被欺骗。

当涉及沙拉时,敷料可以放在一块小碗上。这是为了防止敷料覆盖成分或使它们看起来很跛行。

通过练习和试验拍摄外面的不同角度,该团队还可以确定他们需要携带什么以及如何快速设置镜头。在一个会话中需要在一个会话中进行风格和拍摄的情况,这尤其重要。

如果你有一个 特色汉堡 照片从侧面取出角度射击将是从上面取得的一拍照,因为侧面射击将突出汉堡帕特本身,而顶端的射击将不得不容纳诸如侧面,器具等的其他元素,您只需留下顶部(芝麻)面包的图像。

 

6.添加蒸汽

除甜点和其他菜肴外,蒸汽是可以添加到图像的流行元素。 从食物中发出的蒸汽给它一个印象,即它刚刚从炉子,烤箱或烤架上出现.

天然蒸汽难以生产。大多数食物不会产生足够的蒸汽以被相机捕获。此外,食物可以快速变冷,降低摄影师可以拍摄的时间。

食物摄影师和造型师需要与蒸汽有创意,一些诉诸使用服装蒸锅和微波海绵或棉球,或者设计更具创造性的方式来为他们的射击创造它。

经验丰富的造型师和摄影师有几种用于产生令人惊叹的食物图像的技术。在本指南中,您有一个基本的工作和努力所需的基本思想,以创造令人惊叹和美味的食物照片。

 

作者Bio.

Barry Morgan是背后的创造力 巴里摩根摄影。他的激情是摄影,食物和家庭,虽然并非总是如此。他认为你应该爱你所做的事,做出色的工作。烹饪总是在他家中如此自然地成为家庭事物,一旦他对摄影的热情扎根,他被吸引到食物摄影。 巴里摩根摄影现在与数百名客户有用,将鲜美的菜肴转变为令人垂涎的视觉效果。

 

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